Огурцы по-китайски

Ингредиенты

  • Огурцы длинные - 2 шт.
  • Чеснок - 8 зубчиков
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Перец красный чили, стручковый - 1 шт.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Бальзамический уксус - 3 ч.л.
  • Масло кунжутное - 2 ч.л.
  • Кунжут - 1 ч.л.
Огурцы в китайской кухне занимают особое место. Рецептов их приготовления множество. Салаты, супы, закуски, огурцы битые и жареные, тушеные и вареные, маринованные и острые. И у всех этих блюд свой, неповторимый вкус. Мы предлагаем вам приготовить салат из огурцов по-китайски, со специальной заправкой и любопытной нарезкой. Такой салат готовится очень быстро и станет не только отличной закуской, но и достойно украсит любой стол. Приятного аппетита!

Приготовление


 
Как приготовить:
 
1. Положить огурец между двух палочек для азиатской еды и нарезать огурец под прямым углом тонкими кольцами 2-3 мм, нож будет касаться палочек и не разрежет огурец полностью. 
2. Затем перевернуть огурец неразрезанной стороной наверх, положить с двух сторон палочки и нарезать огурец под углом примерно 30° также по 2-3 мм, по всей длине. У вас Получится спираль из огурца.
3. Чеснок и перец чили нарезать измельчить. Приготовить маринад для огурца: смешать чеснок, сахар, перец стручковый чили, соевый соус, бальзамический уксус и кунжутное масло, все хорошо перемешать.
4. Выложить на тарелку нарезанные огурцы и полить их маринадом. Сверху посыпать перцем чили и кунжутом. Огурцы по-китайски готовы. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 91
  • Рецепты 236
Чт, 26 июл 2018 12:45

  • Просмотров — 13725
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 27 июл 2018 01:05
Всегда Вкусно, Танюша, ничего себе!!!Shocked Крастотища какая!Tell!!! Супер!!!Good
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2018
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 53
Пт, 27 июл 2018 10:32
Очень оригинальные огурчики! Класс!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Сб, 28 июл 2018 11:38
Какая красота!
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Рецепты 236
Ср, 1 авг 2018 11:29
Натусик, спасибо)))
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Рецепты 236
Ср, 1 авг 2018 11:30
Maxima, спасибо))) и к тому же быстро)))
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Рецепты 236
Ср, 1 авг 2018 11:31
Inna16, спасибо))) 5 минут и готово)))Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели